Noviembre 21, 2012

Durazno y mandarina con frambuesas y mascarpone

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Durazno y mandarina con frambuesas y mascarpone. (Foto de: www.revistamaru.com)

Ingredientes
400 g de duraznos
300 g de gajos de mandarina sin semillas
2 cdas. de jugo de frutas
300 cc de queso mascarpone
2 cdas. de azúcar impalpable
100 g de frambuesas
mermelada de frambuesas, c/n
hojas de menta para decorar


Preparación
* Cortar los duraznos en gajos de igual grosor que los de mandarina.

* Disponerlos en vasos o copas en capas alternadas; rociar con el jugo; cubrir con el queso mezclado con el azúcar impalpable; decorar con las frambuesas e hilos de mermelada de frambuesas.

FUENTE: www.revistamaru.com

Cumpleaños:

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