ANGACOFebrero 8, 2018

Catorce familias mejorarán la producción de dulces y leche

Desarrollo Humano y Promoción Social continúa entregando fondos para el financiamiento de proyectos que generen trabajo genuino.

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En el marco del Plan Creer y Crear, el Ministerio de Desarrollo Humano y Promoción Social a través de la Dirección de Desarrollo Local y Economía Social, entregó fondos destinados a catorce familias en la sede de la cooperativa Costa de Vargas, de Angaco. La compra de la maquinaria requirió una inversión de $483.139.

De la actividad participaron el ministro de Desarrollo Humano y Promoción Social, Armando Sánchez, el intendente José Castro, el director de Economía Social, Mauro Quiroga, y representantes de la cooperativa beneficiada por el programa Creer y Crear.

En primer lugar, Alberto de los Ríos, presidente de la Cooperativa Agropecuaria Tambera Costa de Vargas, detalló: “Somos una cooperativa primaria, o sea de primer orden, que principalmente lo que hace es elaboración de agroindustria, en este caso salsas dulces y lo que es fraccionamiento de semillas hortícolas”.

Sobre la entrega de subsidios aseguró: “Esta maquinaria nos va a venir muy bien, porque nos va a permitir hacer más rentable la actividad, ya que nos va a facilitar mucho más el trabajo. Nuestra forma de trabajar anteriormente era muy artesanal. Esto va a ayudar a que mejoremos la cantidad de botellas del producto terminado, mejorando la rentabilidad fina”.

“En un primer momento estaríamos siendo beneficiados los 14 socios de la Cooperativa, pero como esta línea va a necesitar de mucha gente para cubrir hasta 4 turnos, vamos a necesitar personal externo a los socios de la Cooperativa, que seguramente serán jóvenes del departamento o cualquier persona que quiera trabajar”, agregó de los Ríos.

Por su parte, el director Mauro Quiroga dijo: “Nos llena de orgullo que este programa llegue a las zonas donde realmente lo necesitan” y destacó además la importancia de “la articulación entre el ministerio y los municipios”.

Acto seguido, el intendente Castro puso en valor la iniciativa y la posibilidad de “ir cumpliendo los sueños de la comunidad”.

Finalmente, el titular de la cartera social, Armando Sánchez, reiteró su compromiso de que el ministerio continúe llegando a todos los rincones de la provincia. Sobre las familias beneficiadas en la ocasión, dijo que “esta maquinaria les va a permitir trabajar de manera más ordenada, poder expandirse y generar mayor mano de obra”.

El Plan Creer y Crear se plantea como herramienta de promoción social y de generación de trabajo mediante la puesta en marcha y/o fortalecimiento de emprendimientos socio productivos constituyendo un sistema de fomento, organización y apoyo al desarrollo local y economía social.

La Cooperativa Costa de Vargas trabajará con la nueva maquinaria en la producción de conserva de dulces, salsa y el procesamiento de leche caprina y bovina.

La maquinaria

Una estrujadora de tomate con rodillos rotativos dentados de gomas. Un tamiz para recambio. Una mesa receptora con tolva para envasado para envasado cono simple sin tapa.

Las herramientas

Una tapadora de pie con accionamiento a pedal y alimentación manual para botellas de 500 y 1000 cc para tapa corona. Un baño maría a vapor indirect, tipo estático con tapa rebatible.


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