En defensa de la producciónFebrero 13, 2018

Viñateros recomiendan firmar un contrato con reajuste por la venta de uva

Advierten que se paga $3,80 por kilo y el costo de producción de un kilo de uva en promedio se ubica en $7,20.

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Cosechadores

Productores disconformes con el precio del kilo de uva, advierten que se paga muy por debajo del costo de producción que ronda los $7,20.

El presidente de la Federación de Viñateros Eduardo Garcés, reconoció que son “ásperas” las negociaciones con los bodegueros por el precio del kilo de uva para la cosecha 2018.

El dirigente vitivinícola indicó “los bodegueros están ofreciendo en promedio $3,80 a $4 el kilo de uva a pagar en cuotas. El costo de producción de un kilo de uva en promedio se ubica en $7,20. Lamentablemente en el mercado vitivinícola hay tres bodegueros que imponen sus condiciones para establecer el precio de la materia prima”.

Gárces, recomendó a los productores realizar un contrato por la venta de la uva donde quede claro el precio y el reajuste hacia arriba del valor de kilo de la materia prima. En referencia a la sanidad en las viñas se detectaron algunos focos de peronóspora y botrytis.




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Alicia Giuliani

Docente Universitaria
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