REVUELTOS A LA RIOJANA - DiarioLaVentana.com
Abril 22, 2012

REVUELTOS A LA RIOJANA

Ingredientes:
12 Huevos, Aceite (cantidad necesaria) Sal
Ingredientes elegidos:
Para esta receta se puede usar escabeche, espárragos, espinacas y en general, casi todos los ingredientes que se utilizan para cascados en una taza, para comprobar que están en buenas condiciones; se los debe revolver con tenedor de madera, echar sal y seguir revolviendo.
El huevo ha de estar cuajado, pero no en exceso.
Se sirva inmediatamente.



Cumpleaños:

Gema Mareca González

Directora del Centro de Arte “Jelú”
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