Mayo 1, 2012

MANTECADOS CON GRASA DE CERDO

* MANTECADOS CON GRASA DE CERDO
Ingredientes:

1 taza de grasa de cerdo derretida, 1 taza de azúcar, 1 yema de huevo, harina que admita la preparación, anís, o canela molida, es opcional agregarle maní molido.
Preparación:
Su preparación es muy simple, se deben mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta consistente y quebradiza.
Posterior a este paso se realizan bolitas que deben ser levemente presionadas en su centro con el dedo. A medida que se van armando, se colocan en un molde untado con grasa de cerdo y luego al horno a una temperatura moderada.
Lo interesante de los mantecados, es que son de larga conservación, su textura húmeda evita que se endurezcan o sequen, y en frascos pueden mantenérselos durante largo tiempo.


Cumpleaños:

Irina Goransky

Profesora de Danza
• Noticias breves

CONOCIMIENTO

En Capital capacitaron a las mujeres en metalurgia

En el marco del Programa de Responsabilidad Social Empresarial, la Municipalidad de la Ciudad de San Juan brindó capacitación metalúrgica a mujeres en situación de vulnerabilidad que están alojadas en los Hogares Beraca.

La comercialización de animales de la fauna silvestre es delito

La Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable recomienda a la población evitar la adquisición de animales silvestres para tenencia doméstica. Inspectores de la Subsecretaría de Conservación y Áreas Protegidas realizan constantemente operativos de rutina. Según establece Ley Nº 606-L queda prohibido en el territorio provincial la caza de animales de la fauna silvestre, el hostigamiento, la destrucción de sus hábitats, refugios, nidos, huevos, etc., como así también, la apropiación, tenencia y transporte de los productos derivados de los mismos.

PARA PELEAR A LAS CERVEZAS

Los vinos van contra la inflación y congelan sus precios

Los argentinos toman cada vez menos vino. Para contrarrestar la tendencia, los productores prometen pelear con bajos precios