Mayo 1, 2012

TARTA DE MANZANAS

Ingredientes:
250 g, de harina, 125g, de manteca, 80 g, de azúcar impalpable, 1 copita de oporto, 2 yemas, 1 cucharadita de polvo de hornear.
Para el relleno:
5 manzanas verdes, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de canela, 1 limón, 200g de crema pastelera, 3 cucharadas de mermelada.
Preparación:
Poner los ingredientes de la masa en un bol y formar una pasta suave. Dejarla descansar en la heladera unos 20 minutos. Forrar una tartera con esa masa, previamente enmantecada y enharinada. Pelar las manzanas.
Reservar una de ellas y picar el resto. Agregar un poco de agua y hervir para reducir a puré. Agregarle el azúcar, la canela, el vino y el jugo de limón. Mezclar este puré con la crema pastelera. Rellenar la masa.
Cubrir con la manzana restante cortadas en finas rodajas. Espolvorear con azúcar, distribuir trocitos de manteca y hornear uno 50 minutos. Retirar, pintar con mermelada reducida y servir.


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La Delegación Naval de la Armada Argentina en San Juan vuelve a abrir las inscripciones para ser parte de esta entidad. Las inscripciones son hasta el 15 de junio del 2018. Además, la Armada Argentina busca ingenieros y médicos para que se sumen a la armada. Los interesados deben acercarse a la oficina de la delegación ubicada en Alem 487 sur o al teléfono 4223744. Estos son los requisitos: Secundario completo (se pueden inscribir cursando el último año) Tener no más de 24 años Exámenes académicos en San Juan en octubre o diciembre. Ingreso en febrero de 2018. Se facilitan programas, bibliografía, etc. Aprobar exámenes médicos, de perfil laboral, físicos y de aptitud militar. Educación paga: Alojamiento Vestuario Inscripción Material de estudio Cobertura médica gratuita Percibe una remuneración mensual mientras estudia equivalente al salario mínimo vital y móvil (actualmente 9.500 pesos). Formación. Sustentada en valores, posibilidades de superación personal y profesional. Estabilidad laboral.

Vuelve la Fábrica de Trovadores a recorrer la provincia

El Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Turismo y Cultura comienza la temporada de gira del taller Fábrica de Trovadores. La propuesta se realiza en coordinación con los municipios.