Mayo 1, 2012

PASTA FROLA

UNA RECETA TRADICIONAL DE FAMILIA
Ingredientes:

2 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 150 de manteca, 1 ½ taza de azúcar, 1 huevo, 2 yemas, 1 cucharada de leche, ralladura de 1 limón, ½ kilo de dulce de membrillo
Preparación:
Unir el huevo, las yemas y la ralladura del limón con el azúcar y la manteca, en otro bol la harina y el polvo de hornear, luego unir todo agregando la leche y formar una masa uniforme. Poner en la tartera, decorarla con el dulce de membrillo y las tiritas de masa. Cocinar en horno moderado alrededor de 35 min.
Se le puede colocar encima, merengue realizado con las claras sobrantes y azúcar.


Cumpleaños:

Irina Goransky

Profesora de Danza
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