Julio 6, 2012

Rollitos de Pollo

Ricos y muy nutritivos estos rollitos fascinaran a los niños.

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Ingredientes
2 Supremas de pollo
1 pizca de Sal
c/n de Espinacas
1 Zanahoria
2 cdas de Queso rallado

Preparación
* Abrir las pechugas con la ayuda de un cuchillo (para que queden lo más finitas posibles). Condimentar con sal.
* Incorporar las hojas de espinacas crudas sobre las pechugas. Agregar en el centro pequeños bastones de zanahoria y espolvorear con queso rallado.
* Arrollar la carne de pollo y envolver en papel film dándole forma de cilindro.
* Cocinar en abundante agua de 20’ a 30’ aproximadamente. Servir cortado en rodajas pequeñas.

FUENTE: chiquirecetas.com

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