La avena, un alimento básico en muchas dietas, ha suscitado un debate sobre si su consumo diario contribuye al aumento de peso o ayuda a adelgazar. A menudo vista como un ingrediente saludable y versátil, su impacto en la masa muscular y el control de peso depende de varios factores, como las porciones y el tipo de avena consumida. ¿Es un aliado en la pérdida de peso o puede sabotear tus objetivos de fitness?
¿La avena es tu mejor aliado o enemigo en la pérdida de peso? Expertos opinan
By Mauricio Camargo
Published on 23/09/2024 12:30
La avena ha ganado popularidad como un alimento saludable gracias a su alto contenido en fibra, proteínas, vitaminas y minerales esenciales como el magnesio, zinc y hierro. Sin embargo, persiste la pregunta sobre si su consumo diario contribuye a ganar peso o, por el contrario, ayuda a adelgazar. Para responder a esta cuestión, varios expertos en nutrición y fitness analizan cómo afecta este alimento al peso y la masa muscular.
La clave está en las porciones y el tipo de avena
El impacto de la avena en el peso depende en gran medida de cómo se consuma. Según el portal especializado ‘Tua Saúde’, una porción de 110 gramos de avena aporta aproximadamente 366 calorías. Esto puede ser significativo si no se controlan las cantidades. Por esta razón, la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard recomienda optar por avena en granos integrales, que no solo son más nutritivos, sino que además ayudan a mantener un nivel de saciedad mayor.
Por otro lado, los expertos del portal ‘Prevention’ advierten que un error común es considerar a la avena como una comida completa en sí misma. Si bien es rica en nutrientes, combinarla con ingredientes saludables, como frutas frescas y frutos secos, es esencial para equilibrar el aporte calórico y obtener una comida nutritiva.
Avena y masa muscular: un aliado para el crecimiento
Para aquellos que buscan aumentar su masa muscular, la avena es una excelente opción. Los entrenadores personales destacan que es una fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida durante los entrenamientos. Además, su contenido proteico favorece la reparación y el crecimiento muscular, especialmente cuando se consume después del ejercicio. Esto la convierte en un complemento ideal para las dietas enfocadas en el desarrollo muscular.
La avena: beneficios más allá del control de peso
Además de su relación con el peso y la masa muscular, la avena ofrece importantes beneficios para la salud cardiovascular. Según la American Heart Association, los antioxidantes presentes en este alimento, junto con el magnesio y potasio, ayudan a controlar la presión arterial y a reducir la inflamación. El betaglucano, una fibra soluble que contiene, también contribuye a reducir el colesterol, mejorando la salud arterial y previniendo enfermedades cardíacas.
Recomendaciones para su consumo
Para obtener los beneficios de la avena sin preocuparse por el aumento de peso, los expertos recomiendan controlar las porciones, consumir avena integral y evitar las versiones instantáneas que suelen contener azúcares añadidos. Asimismo, se aconseja acompañarla con alimentos saludables como frutas frescas, semillas y frutos secos, en lugar de azúcares o jarabes procesados.
La avena es un alimento versátil y nutritivo que, cuando se consume de manera equilibrada, puede formar parte de una dieta enfocada tanto en el mantenimiento del peso como en el crecimiento muscular.